Restaurante Pueblo Pibil

Acerca del Restaurante Pueblo Pibil

Comida Yucateca preparada de forma tradicional y cocida bajo tierra, al estilo pib, como se dice en lengua maya. El Maestro Pibil Silvio Campos, heredero de numerosos secretos de la cocina del pueblo, celosamente guardados por generaciones, prepara los alimentos de forma tradicional; que luego son cocidos bajo tierra por 15 horas, en fuego prendido con maderas chukum y catzín, hojas de roble y jabín, te llevaran a un viaje de sabores ancestrales producto de la mezcla de poderosas costumbres de las civilizaciones que echaron raíz en la península de Yucatán.