Marquesitas Yucatecas

Acerca de Marquesitas Yucatecas

Son un postre hecho con la masa dulce del barquillo que al paladar contrasta con el salado sabor del queso holandés, del que están rellenas. Es el postre yucateco más tradicional, su historia se remonta a 1937 y su creador fue Vicente Mena Muñoz, conocido como Polito. Actualmente, es posible encontrarlas de venta en puestos ambulantes en las plazas, afuera de las iglesias y en los parques de la ciudad; pero las tradicionales con la original receta de la familia de Polito las encontrarás en el Parque de Santiago en uno de los locales del Mercado "Helados Polito", con más de 100 años de historia, con venta además, de tradicionales helados.